柿BUSHI

■個数
干し柿4つ分
 
■送料
別途送料がかかります。クール(冷凍)便でお送りします。
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※ 全て税込
北海道：1,820円
北東北：1,420円
南東北：1,250円
関東・信越・東海・北陸・関西：1,170円
中国：1,250円
四国：1,320円
九州：1,420円

■保存方法
冷凍保存
 
■おすすめの食べ方
1つの干し柿を6～8つに小分けにし、半解凍の状態で食べていただくのが、おすすめです。
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■伊自良大実柿とは
世界で唯一、岐阜県山県市旧伊自良村の北部にしか存在しない幻の柿であり、飛騨・美濃伝統野菜認証のとても渋の強い柿。 渋が強い分、干し柿にするととても甘く、糖度は約66％にもなります。 約500年の歴史があり、昔から地域で大切にされている柿です。 この渋柿の皮をむき竹串に3つ挿したあと、藁で10段編むという方法で つくられる伊自良特有の干し柿を『伊自良大実連柿』といいます。